方法一:先把辣椒面和盐搅拌均匀,然后放在碗里。等待30分钟左右,让辣椒面化开。
方法二:首先要将食用油倒入锅中烧热,再关火冷却2到3分钟。然后往冷却好的油里加入适量的花椒粉、八角粉以及香叶。如果你喜欢吃更麻一点的口味,可以多放些这类调料。最后往热油里放入适量白芝麻就大功告成了!
注意事项:
1.制作辣椒油时,油温不能太高,否则容易糊掉。
2.在放白芝麻之前需要先炒熟它,因为生芝麻很难炸出香味来。
3.制作完毕后,剩下的辣椒油渣还可以当做小零食哦~