水手业务是船舶驾驶员必须具备的基本技能之一。它包括:(1)掌握船舶各种信号、旗语和灯光显示,以及在航行中正确使用这些信号、旗语和灯光显示;(2)熟悉有关航海资料、海图和航线图等,并根据航行任务选择合适的航线;(3)熟练地操纵舵机,正确地发出各种指令,并准确无误地执行;(4)了解船舶的主要性能,特别是对主机、锅炉、舵机、锚机、起货机、甲板机械等设备应能正确地进行操作与维护保养;(5)熟悉有关安全知识,遵守《国际海上避碰规则》,具有较强的独立工作能力。