缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云烧饼以小麦粉、白糖、饴糖为主要原料,经过和面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10多道工序制成,具有香、酥、脆、甜的特点。其中以老鼎丰品牌生产的缙云烧饼最出名。
缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云烧饼以小麦粉、白糖、饴糖为主要原料,经过和面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10多道工序制成,具有香、酥、脆、甜的特点。其中以老鼎丰品牌生产的缙云烧饼最出名。
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