一般情况下是不可能的,除非你有门路。开饭店要投资100万以上才会赚钱,因为房租、水电、装修、人工等费用都很高。还要看你所在地区的消费情况和市场行情。如果没有什么特色菜品的话,那就只能做平常老百姓喜欢吃的家常便饭了,比如麻辣烫、米线、炒面、凉皮之类的。但这些东西成本低,利润也低,想靠它们挣大钱几乎不太现实。我认识一个小饭馆,他自己做厨师长,每天的纯收入至少在3000元左右(指卖食材),一年净收入30多万吧!如果再雇几个服务员帮忙,应该会更好点。当然,如果他自己经营,风险就相对较小