新闻中心 柳家小厨位于江宁镇胜太西路，这里是江宁镇最繁华的商业中心，这是一家集中餐饮、住宿和娱乐为一体的农家菜饭店。
柳家小厨的主要菜品是江宁当地的家常菜，这里的每一道菜肴都有江宁本地的特色。
在这里，您可以品尝到最原汁原味的当地美食。
柳家小厨的装修是典型的农家风格，这里的环境幽美、服务态度好、菜品口味鲜美，是家庭聚会、公司聚餐、朋友聚餐，商务活动和婚庆寿宴的首选。
特色菜有： 1、清炖鱼头汤 鱼头洗净去骨，放入锅内加入清水，大火烧开后改小火炖20分钟，加入姜丝、葱段，再次加热煮15分钟，再加入适量的调料，最后淋在鱼头上即可上桌。
2、香椿炒鸡蛋 香椿用开水焯一下，鸡蛋加盐打散，锅内放油下入鸡蛋，炒熟，再倒如香椿，加盐调味，出锅前放入葱花即可。
3、青椒爆肉丝 青椒切成丝，瘦肉切丝。
锅内下猪油烧热，倒入肉丝快炒。
下入盐、味精、葱段，再放入青椒、料酒、酱油、白糖、醋翻炒几下盛出。
4、农家小炒肉 将五花肉切成片，青辣椒切片。
先将锅内烧水，待水烧开后放入五花肉，待锅内水开后撇去浮沫，捞出肉块，再用水冲净五花肉块，沥干待用。
5、盐水河虾