方法 1、放冰箱里冷藏 2、冷冻保存 3、烤箱保温 4、微波炉加热 5、油锅油炸 6、面饼喷水 7、面饼喷酒 8、披萨酱料可保存 9、做成披萨饼 1、如果披萨面团没发起来,可以用微波炉加热几分钟,直到面团发起来就行。
也能在面团底部抹一层油,或者用叉子扎满小孔,防止面团发不起来。
2、如果烤盘没放油纸,可以用锡纸把烤盘的底部包好,然后再刷上一层油。
3、烤披萨的时候,烤箱要先预热10到12分钟,然后上下火150度,烤10分钟左右,披萨上面可以撒一点芝士粉,芝士粉上可以放一些芝士,这样芝士能更好的拉丝。
4、如果做的时候面饼有点厚,烤的过程中要多给披萨翻面,可以在烤盘上面盖一个锡纸,防止面饼过于厚。
5、如果是自发面的披萨面团,可以把它放进冰箱冷冻,等需要吃的时候再拿出来,用烤箱烤熟,或者用平底锅烙熟即可。
1、不要在披萨表面撒盐。
2、披萨要趁热吃。
1、不要在披萨表面撒盐。
2、披萨要趁热吃。
3、如果披萨表面有些烤过头了,可以在上面刷些番茄酱,也能达到拉丝的效果。