方案 烧烤是一种大众化的美食，随着人们的生活水… 1、开烧烤店装修设计方案 烧烤是一种大众化的美食，随着人们的生活水平的提高，对吃的要求越来越高，特别是夜宵，烧烤更是一大特色，烧烤的品种也越来越丰富，有肉串、鸡翅、生蚝、扇贝、海鲜等几十种，烤法有碳烤、电烤、气烤、铁板烤等，而不同的烤法又会有不同的吃法，比如说有人喜欢蘸着孜然吃，有的喜欢加着辣椒粉一块儿吃。
烧烤也有很多吃法，有串成串吃的，也有切成块吃的，也可以用生吃、煮着吃、蒸着吃、拌着吃等几种吃法。
烧烤的特点就是吃着香，烤着吃更是让人回味无穷。
烧烤还可以做成各种形状、各种口味，比如说烧烤的鸡翅就可以做成鸡腿鸡翅、鸡中翅、鸡小翅，还可以烤成小鸡形状、小鸟形状的，也可以把一整只鸡、鸭、鹅烤成片状，还有烤的面包片等等。
烧烤是以炭火或者烤箱作为加热工具，烤出食物。
烧烤的特点是，食物经过烧烤后，表皮香脆，食物内部多为嫩滑。
烧烤食物多为油炸，食物中脂肪含量相对少了不少，而且烤出来的食物不会有油腻感觉，多有一种清爽感觉，也是因为经过烧烤的食物含油量少了。