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大学餐饮 文章来源：大众点评 更多内容请登录大众点评网站查看 如有疑问可通过大众点评网站咨询在线客服 大众点评成都餐饮类目优质点评师、优质写手、优质内容，为您的网站、店铺进行全方位的网络宣传和推广，提升您网站的人气、品牌知名度。
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如有餐饮合作意向请联系：028-86503833028-86503835 大学食堂是一个很大的市场，但是很多高校餐厅的经营并不乐观。
究其原因，除了食物的品种和质量之外，还有很大的一个原因就是大学食堂的盈利模式。
大学食堂要如何盈利才能保持一个长期稳定的发展呢？
下面，大学食堂的盈利模式有哪些呢？
以下内容就为大家介绍几种方案： 第一，提高价格。
提高价格是最直接的一种盈利方式，提高价格可以直接提高营业额。
但是这种方法对大学食堂而言是有一定的局限和条件的，比如食堂的定位等等。
大学食堂定价应该以大众消费为主，价格适中，并且价格变化应该有个过程，一开始价格不能提高太多，否则会造成学生的一个心理抵触心理。
第二，食堂餐厅的服务质量。