黄油(Butter)是从牛奶中提取的,经过浓缩、喷雾干燥制成。黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜,可以增加人体的热量,补充能量,在西餐中,黄油常用于煎炸食品和制作冷盘沙拉等。
黄油(Butter)是从牛奶中提取的,经过浓缩、喷雾干燥制成。黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜,可以增加人体的热量,补充能量,在西餐中,黄油常用于煎炸食品和制作冷盘沙拉等。
黄油是由牛奶中的脂肪分离出来的一种产品,是将新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。