大年三十,是一年的最后一天。这一天,人们要祭祀祖先、神灵,还要准备丰盛的晚餐,吃团圆饭。
大年三十,是一年的最后一天。这一天,人们要祭祀祖先、神灵,还要准备丰盛的晚餐,吃团圆饭。在我国北方地区,有的人家还会包饺子过年,也就是把面和好后,擀成饺子皮,包上馅,然后用手捏成月牙形或角形,再用剪刀或水果刀沿边剪出花纹,最后煮熟食之。这种饺子叫做“捏冻耳朵”,即象征着把耳朵冻住,不让其乱跑。在我国南方地区,大年初一早晨,家家户户都要吃汤圆,意思是团团圆圆,和和美美。