1、菱角具有一定的药用价值,可以治疗多种疾病。
2、食用菱角能够补充身体所需要的营养物质,还能够增强人们的抵抗力和免疫力。
3、菱角中含有丰富的蛋白质、维生素 C、葡萄糖等成分,这些都是对人体非常重要的营养元素。
4、菱角中含有大量的淀粉,食用之后能够为人体提供热量,也能够起到健脾胃的作用。
5、菱角属于寒性食物,因此在吃菱角时最好不要与蜂蜜同服,否则会导致腹泻症状加剧。
6、菱角虽然营养价值很高,但是并不适合所有人群食用,尤其是患有皮肤病或者是尿路结石的患者尽量少吃。